Repositorio Bibliográfico Nacional de Educación Intercultural Bilingüe, Etnoeducación e Interculturalidad
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http://repositoriointerculturalidad.ec/jspui/handle/123456789/33507| Título : | Saberes Locales para la Preparación de Alimentos |
| Otros títulos : | Recetas tradicionales de nuestros pueblos |
| Autor : | Productores Agroecológicos y Comercio Asociativo de Tungurahua (PACAT) |
| Palabras clave : | Alimentos;Agricultura Campesina;Saberes ancestrales;Buen Vivir |
| Fecha de publicación : | 2021 |
| Editorial : | PACAT, ALLI MIKUI - ALIMENTO SANO |
| Resumen : | El presente texto, desarrolla un recetario resultado de talleres prácticos en el que han participado mujeres y hombres, con la finalidad de rescatar los saberes ancestrales para la preparación de alimentos sanos y saludables, que forman para de nuestra identidad y nos brindan la energía necesaria para nuestro buen vivir. |
| URI : | http://8.242.217.84:8080/jspui/handle/123456789/33507 |
| Aparece en las colecciones: | 2.15 Alimentación |
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