Repositorio Bibliográfico Nacional de Educación Intercultural Bilingüe, Etnoeducación e Interculturalidad
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http://repositoriointerculturalidad.ec/jspui/handle/123456789/4449| Título : | Beneficios que aporta el ajo silvestre en las alimentaciones y curaciones de los habitantes de la comunidad Chachi de Naranjito de la parroquia Telembí del cantón Eloy Alfaro y provincia de Esmeraldas |
| Autor : | Sandoval Añapa, Cornelia, Largo Jaramillo, María Myrian |
| Palabras clave : | Educación Bilingüe;Interculturalidad;Agricultura;Parroquia Telembi;Cantón Eloy Alfaro;Provincia de Esmeraldas;Alimentos;Nutrientes;Plantas Medicinales |
| Fecha de publicación : | 11-nov-2013 |
| Editorial : | Universidad de Cuenca |
| Citación : | TIB;131 |
| Descripción : | El ajo silvestre es una planta curativa con muchos beneficios para la salud como también para la estética; esta planta se la puede encontrar en las montañas vírgenes y es utilizado por los chamanes y vegetalistas de la comunidad naranjito; es también ocupado por los mayores en comidas y en medicina tradicional. Los renacientes por lo contrario lo ocupan con más frecuencia en las comidas, ya que en su mayoría desconocen de los atributos que esta planta proporciona. Según la investigación realizada, en las entrevistas con los ancianos, manifiesta que esta planta es ahuyentadora de espíritus malignos, previenen la salación de las casas, es considerado como una planta ornamental, Los hombres y mujeres llevan las hojas del ajo a las montañas como un amparo ante cualquier peligro, mantiene un estado físico estable, ayuda a tener energía positiva, abriendo caminos permitiendo tener firme la suerte, son entre los aspectos por la que es considerado una planta muy escasa de conseguir. Según la historia y los sabios de la comunidad, indican que el ajo no se planta y tampoco crece en cualquier parte de la tierra la mayoría de las persona tienen dificultad al sembrarla. Los resultados de la investigación permitieron concienciar a los jóvenes como a los adultos de la importancia que representa esta planta. También aportó en el rescate de nuestra cultura al valorar nuestra forma de curar varias enfermedades apoyados en esta planta silvestre. |
| URI : | http://8.242.217.84:8080//xmlui/handle/123456789/4449 |
| metadata.dc.identifier.other: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/20109 |
| Aparece en las colecciones: | 2.15 Alimentación |
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