Seguridad alimentaria y nutricional en el Ecuador

Ministerio de Coordinación de Desarrollo Social; Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

dc.contributor.author	Ministerio de Coordinación de Desarrollo Social
dc.contributor.author	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
dc.date.accessioned	2021-10-12T03:20:39Z
dc.date.available	2021-10-12T03:20:39Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://repositoriointerculturalidad.ec/jspui/handle/123456789/37438
dc.description	Este libro analisa el concepto de Seguridad Alimentaria y Nutricional, donde se refiere a la posibilidad real de satisfacer las necesidades alimentarias de la población, mediante el acceso permanente a una oferta de alimentos derivados de la producción agropecuaria interna como de la existente en el mercado mundial. Este concepto, si bien resulta importante, ha evolucionado a uno mas amplio denominado Soberanía Alimentaria, el cual busca: garantizar un acceso efectivo y permanente de alimentos propicios para el desarrollo humano; hacer visible el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas en el campo agrícola, en materia de alimentación y nutrición, y proteger la producción nacional en el mercado doméstico, en un ambiente de igualdad, paz, sin pobreza y de desarrollo sostenible acompañado de políticas comerciales leales.
dc.format	346 p.
dc.language	es.
dc.publisher	Editorial Aries
dc.subject	Seguridad alimentaria
dc.subject	Sumak kawsay
dc.subject	Reformas constitucionales
dc.subject	Política de desarrollo
dc.subject	Indicadores sociales
dc.subject	Indicadores económicos
dc.title	Seguridad alimentaria y nutricional en el Ecuador
dc.title.alternative	Construyendo la soberanía alimentaria
dc.location	641.3/E91s