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Repositorio Bibliográfico Nacional de Educación Intercultural Bilingüe, Etnoeducación e Interculturalidad
Repositorio Bibliografico Nacional de Educacion Intercultural Bilingue
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2. Interculturalidad
2.15 Alimentación
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2011
Guía Técnica La Chakra Integral: Modelo de Transferencia de Tecnología para Capacitación a Capacitadores
Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)
;
Merino, Fausto
;
Avalos, Freddy
;
Jordan, Rosa
;
Eras, Andrés
2021
Saberes Locales para la Preparación de Alimentos
Productores Agroecológicos y Comercio Asociativo de Tungurahua (PACAT)
2017
Aproximación a los establecimientos de alimentos y bebidas en el Centro Histórico de Quito entre 1888 a 1914.
Pazos Carrillo, Santiago Maximiliano
;
Aguirre Bravo, María Lorena
2013-11-11
Beneficios que aporta el ajo silvestre en las alimentaciones y curaciones de los habitantes de la comunidad Chachi de Naranjito de la parroquia Telembí del cantón Eloy Alfaro y provincia de Esmeraldas
Sandoval Añapa, Cornelia,
;
Largo Jaramillo, María Myrian
2013-11-11
Gastronomía ancestral en el contexto sociocultural de la nacionalidad Sekoya
Kasent Awananch, Ipiamat Domingo,
;
Payaguaje Piaguaje, Félix Walter
2017
Por la soberanía alimentaria
Confederación Nacional Campesina ; compilado por Isabella Giunta
;
Giunta, Isabella, compiladora
1985-03
El cuy en la vida campesina
CEPLAES
;
De Luna, Elena
;
Carrillo, Patricia
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguirre Bravo, María Lorena
1
Avalos, Freddy
1
Carrillo, Patricia
1
CEPLAES
1
De Luna, Elena
1
Eras, Andrés
1
Instituto Nacional Autónomo de In...
1
Jordan, Rosa
1
Largo Jaramillo, María Myrian
1
Merino, Fausto
.
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Título
2
Agricultura
2
Educación Bilingüe
2
Interculturalidad
2
Nutrientes
2
Soberanía alimentaria
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Agricultura Campesina
1
Agricultura campesina
1
Bebidas
1
Buen Vivir
1
Buen vivir
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Fecha de lanzamiento
1
2020 - 2021
5
2010 - 2019
1
1985 - 1989
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7
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