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http://repositoriointerculturalidad.ec/jspui/handle/123456789/33507
Título : | Saberes Locales para la Preparación de Alimentos |
Otros títulos : | Recetas tradicionales de nuestros pueblos |
Autor : | Productores Agroecológicos y Comercio Asociativo de Tungurahua (PACAT) |
Palabras clave : | Alimentos;Agricultura Campesina;Saberes ancestrales;Buen Vivir |
Fecha de publicación : | 2021 |
Editorial : | PACAT, ALLI MIKUI - ALIMENTO SANO |
Resumen : | El presente texto, desarrolla un recetario resultado de talleres prácticos en el que han participado mujeres y hombres, con la finalidad de rescatar los saberes ancestrales para la preparación de alimentos sanos y saludables, que forman para de nuestra identidad y nos brindan la energía necesaria para nuestro buen vivir. |
URI : | http://8.242.217.84:8080/jspui/handle/123456789/33507 |
Aparece en las colecciones: | 2.15 Alimentación |
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