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Repositorio Bibliográfico Nacional de Educación Intercultural Bilingüe, Etnoeducación e Interculturalidad
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2. Interculturalidad
2.15 Alimentación
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2014-11-11
Uso y valor de la gastronomía ancestral de la nacionalidad a'i en la Comunidad Cofán Dureno
Rosas Calbó, Gemma,
;
Yumbo Criollo, Leonel Mesías
;
Yumbo Moreno, Ramón Tulio Armando
2014-11-11
La evolución de la gastronomía Shuar
Campaña Carrasco, Kléber Gilberto,
;
Kayap Tunki, Luisa Marta
;
Antuash Tsenkush, Wamputsar Marco
2013-11-11
Gastronomía ancestral en el contexto sociocultural de la nacionalidad Sekoya
Kasent Awananch, Ipiamat Domingo,
;
Payaguaje Piaguaje, Félix Walter
2013-11-11
Bebida típica de chontaduro
Cevallos, Raúl Clemente,
;
Quintero Chiripua, Diana Elizabeth
;
Chiripua Mejía, María Marlene
2013
Diseño de un proyecto de televisión de cultura culinaria del Ecuador
Pérez Villareal, Lourdes
;
Borja Bermeo, Ana Lía
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Antuash Tsenkush, Wamputsar Marco
1
Borja Bermeo, Ana Lía
1
Chiripua Mejía, María Marlene
1
Kayap Tunki, Luisa Marta
1
Payaguaje Piaguaje, Félix Walter
1
Quintero Chiripua, Diana Elizabeth
1
Yumbo Criollo, Leonel Mesías
1
Yumbo Moreno, Ramón Tulio Armando
Título
1
Comunidad Ipiakuim
1
Comunidad San Pablo
1
Costumbres Culinarias
1
Diseño del Programa
1
Indígenas
1
Modelo Público
1
Nacionalidad Cofán
1
Nacionalidad Epêrarã
1
Nacionalidad Sekoya
1
Nutrición
.
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Fecha de lanzamiento
3
2013
2
2014