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Repositorio Bibliográfico Nacional de Educación Intercultural Bilingüe, Etnoeducación e Interculturalidad
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2. Interculturalidad
2.15 Alimentación
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016-08
Conocimiento campesino y soberanía alimentaria: la iniciativa agroecológica en la parroquia de Toacazo, Cotopaxi
Vallejo Real, Ivette
;
Jiménez Ponce, Byron Francisco
2012-02
El consumo de cuy: un aporte para la soberanía alimentaria.
Acosta Espinosa, Alberto
;
Torres Campaña, Byron Sebastián
2014-11
Cocina tradicional andina: epistemologías femeninas y sistemas bioculturales en la sierra ecuatoriana.
Krainer, Anita
;
Arellano López, Jessica Gabriela
2014-08
Transformaciones sociales y alimentarias de una familia kichwa del norte amazónico del Ecuador en el contexto de una economía globalizada 1970-2013.
Bretón Solo de Zaldívar, Víctor
;
Anda Basabe, Graciela Susana
2014
Inclusión del derecho a la alimentación, de niños y niñas de 0 a 5 años, en las políticas públicas del Ecuador en el período 2007 -2013
*Guerrero Cazar, Fernando Enrique
;
Morales Miño, María Alejandra
2014-02
Soberanía alimentaria en la Comuna Pastaza Central : políticas públicas y prácticas de producción y subsistencia
Torres Dávila, Víctor Hugo
;
Terán Romoleroux, Felipe David
2014-11-11
Uso y valor de la gastronomía ancestral de la nacionalidad a'i en la Comunidad Cofán Dureno
Rosas Calbó, Gemma,
;
Yumbo Criollo, Leonel Mesías
;
Yumbo Moreno, Ramón Tulio Armando
2013-11-11
La diversificación de los cultivos en la aja shuar actual para la soberanía alimentaria en las familias shuar
Mashinkiash Chinkias, Juan Manuel,
;
Tupikia Ramu, Blanca Jeannine
2013-11-11
Aporte al rescate de la gastronomía tradicional de la nacionalidad Chachi en el centro El Encanto de la parroquia Atahualpa cantón Eloy Alfaro de la provincia de Esmeraldas
Sandoval Añapa, Cornelia,
;
Tambonero de la Cruz, Silvio
;
Añapa Pianchiche, Lidya Lucía
2014-11-11
Prácticas culturales de la gastronomía Shuar y su incidencia en la alimentación dietética
Shakai Kaniras, Aurelio Marcelo
;
Antun Tiwiran, Cecilia Petronila
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Autor
3
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2
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Hess, Barbara (dir.)
1
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1
Antuash Tsenkush, Wamputsar Marco
1
Antun Tiwiran, Cecilia Petronila
1
Arellano López, Jessica Gabriela
1
Avalos, Freddy
1
Añapa Pianchiche, Lidya Lucía
1
Borja Bermeo, Ana Lía
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Título
11
Interculturalidad
9
Educación Bilingüe
7
SOBERANÍA ALIMENTARIA
7
Soberanía alimentaria
6
Soberanía Alimentaria
5
Alimentos
5
Comida Típica
4
Alimentación
4
Comida Ancestral
4
ECUADOR
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8
2013
8
2014
6
2015
5
2016
4
2012
4
2017
2
2011
1
2010
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